Cinq mots suffisent à décrire ce Guide des randos chocolat : vous faire fondre de plaisir. Car chacune de ses 50 balades gourmandes à travers la Suisse romande mène à une pépite cacaotée.

On croque dans ces itinéraires qui trouvent leur chemin du Jura aux rives des lacs et défrichent les sentiers des Alpes aux localités du Plateau. A l’issue de l’effort se révèle un trésor chocolaté : cette confiserie artisanale nichée dans un village presque oublié, cette fabrique qui dévoile les secrets de ses maîtres chocolatiers ou cette expérience veloutée troublant les sens.

Ce carnet de route des plaisirs capiteux est aussi l’occasion de plonger dans l’histoire du chocolat suisse, de découvrir les subtilités des fèves de cacao et les secrets de fabrication des pralinés. Ultimes gourmandises, ses anecdotes croustillantes, ses conseils santé pour savourer sans culpabilité et ses recettes vous susurrent : En route, le chemin sera doux !